Le soir

La carte du soir

 

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(Du 31 mai au 28 juillet 2017)

 

Les entrées                                                                                                                                   13 €

 

 Salade de betteraves rôties, chantilly de chèvre

  Filet de rouget à la provençale, sauce vierge, tomates séchées, basilic

  Marbré de foie gras et anguille fumée, chutney de mangues (supp. 2 €)

 

Les plats                                                                                                                                           22 €

 

  Filet de St Pierre et condiment framboise

  Filet de canette du domaine de Lanvaux aux cassis et poire rôtie

  Selle d’agneau en croûte d’harissa, aubergine confite et petits légumes

 

Les desserts                                                                                                                                       9 €

  Assortiment de fromages de la maison Lemarié

  Poire des Demoiselles Tatin revisitée

  Raviole ouverte aux fruits rouges, crumble aux noix, soupe et eau de chocolat

 

~ Le menu du soir 42 € ~

hors supplément

1 mise en bouche + 1 entrée + 1 plat + 1 dessert à choisir dans la carte ci-dessus

 

 

~ Le menu du soir 60 € ~

hors supplément

1 mise en bouche + 1 entrée + 1 plat + 1 fromage + 1 dessert à choisir dans la carte ci-dessus

Laissez nous vous guider tout au long du dîner,
4 verres de vin nous vous ferons déguster,
enchanté de ce moment, vous repartirez


 

Prix nets, service compris